|
|
Mexicaanse Tortilla's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr bloem, 100 gr maismeel, 2 thl zout, 4 dl melk, 6 el olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een kom de bloem, maismeel en zout doen.
Al roerend de melk erbij tot er een glad beslag ontstaat.
In een koekenpan 1 el olie verhitten en 1/8 deel van het beslag erin schenken.
Tortilla aan elke kant 3 min bakken tot deze goudbruin is en op een warme schaal leggen.
Op deze manier de andere tortilla′s bakken.
De tortila′s vullen naar wens.
|
|
|